Polvo para preparar Chilate

Bolsa de 250 gramos, el chilate es una bebida típica de Guerrero. Sus ingredientes; arroz, cacao chiapaneco, canela y azúcar, que le dan un sabor especial y refrescante. 

• Refrescante
• Nutritivo
• Artesanal

Si la preparación se realizar en licuadora, agregando hielo, se  obtiene  un espumoso refresco natural y super refrescante.

En la Región Costa Chica en el Estado de Guerrero la preparación del Chilate guerrerense consta de dos clases de semilla, la variedad Cacao colorado y la segunda Pataxte.
Se tuestan los granos en un comal de barro, se pelan y se ponen a remojar en agua fría para posteriormente escurrirlos y molerlos hasta obtener una pasta homogénea que se disolverá en agua, se le agregará Canela y endulzante Piloncillo. Se toma bien frío, con hielo. El modo de servir el Chilate de Guerrero es muy importante para darle una presentación espumosa clásica. Se sirve la bebida de forma normal en un vaso y se vierte en otro diferente desde una altura de aproximadamente 50 cm, dejando caer el chorro de modo que haga espuma.